MILYEN ALAPANYAGOKKAL FŐZÖM?

Ez a blog leginkább tagoknak szól, hogy a receptekben milyen alapanyagokra számolom a makrókat.

Én ugye Londonban lakom, ezért fel fogom sorolni amit itt használok és az internet segítségével kerestem otthoni alternatívát rá :D

  • fehérjepor: bármilyen ami tejsavó - nem is fogok márkát mondani mert már vagy 6 félét próbáltam és mind ugyanolyan jó volt

  • liszt: sima fehér vagy teljes kiörlésű lisztet szoktam használni, ha jobban szereted használhatsz helyette zablisztet. GM esetén próbáltuk a recepteket Schar B mix-el és azzal működött.

  • tej: semi-skimmed milk itt angliában otthon félzsíros 2,8%-os

  • tejföl: 12%os

  • túró: félzsíros túrót kapok csak itt, de otthon van olyan, hogy Nádudvari Fitt túró az még jobb

  • joghurt: itt Fage 0% zsírtartalmú joghurtot használok, otthon találtam ilyenket amiknek hasonló értékei vannak: Aldi Skyr 0%-os joghurt; Spar Skyr joghurt; Danone YoPro; Tesco finest sovány savanyú görög joghurt

  • sajtoknál mindig a light verziót használom minél jobb a fehérje/zsír aránya annál jobban jösz ki makrókban

  • édesítő: sima stevia vagy barnacukor helyettesítő édesítő (mind nulla kalóriás)

  • krémsajt: Philadelphia lightest (100g 88kcal & 11g fehérje) - otthon is láttam már bár az árát nem tudom - az Aldiban, Lidlben vannak nagyon jó alternatívák ilyenekre + a kecskesajtnak is nagyon jó makrói vannak ha szereted az ízét