MILYEN ALAPANYAGOKKAL FŐZÖM?
Ez a blog leginkább tagoknak szól, hogy a receptekben milyen alapanyagokra számolom a makrókat.
Én ugye Londonban lakom, ezért fel fogom sorolni amit itt használok és az internet segítségével kerestem otthoni alternatívát rá :D
fehérjepor: bármilyen ami tejsavó - nem is fogok márkát mondani mert már vagy 6 félét próbáltam és mind ugyanolyan jó volt
liszt: sima fehér vagy teljes kiörlésű lisztet szoktam használni, ha jobban szereted használhatsz helyette zablisztet. GM esetén próbáltuk a recepteket Schar B mix-el és azzal működött.
tej: semi-skimmed milk itt angliában otthon félzsíros 2,8%-os
tejföl: 12%os
túró: félzsíros túrót kapok csak itt, de otthon van olyan, hogy Nádudvari Fitt túró az még jobb
joghurt: itt Fage 0% zsírtartalmú joghurtot használok, otthon találtam ilyenket amiknek hasonló értékei vannak: Aldi Skyr 0%-os joghurt; Spar Skyr joghurt; Danone YoPro; Tesco finest sovány savanyú görög joghurt
sajtoknál mindig a light verziót használom minél jobb a fehérje/zsír aránya annál jobban jösz ki makrókban
édesítő: sima stevia vagy barnacukor helyettesítő édesítő (mind nulla kalóriás)
krémsajt: Philadelphia lightest (100g 88kcal & 11g fehérje) - otthon is láttam már bár az árát nem tudom - az Aldiban, Lidlben vannak nagyon jó alternatívák ilyenekre + a kecskesajtnak is nagyon jó makrói vannak ha szereted az ízét